Hoje em dia,
fala-se muito sobre alimentação saudável, mas muitas pessoas, ainda têm algumas dúvidas a esse respeito.
Devemos
comer alimentos ricos em proteína? Eles não engordam?
Não só a
quinoa é uma proteína muito saudável, que pode ser misturada em diversos
alimentos, como em sucos e sopas, entre outros tantos, mas também o tradicional feijão.
Até mesmo o
ovo, que sempre foi tão discutido, hoje, já temos informações diferentes a seu
respeito. Sabe-se que ele é
indispensável para a nossa saúde, por ser muito rico em proteína e ainda ter na
sua composição muitas vitaminas como: A,D, E, K, e todas do complexo B. Além de tudo isso,ele ainda tem ferro, potássio, fósforo, manganês e Ômega 3.De
preferência, ele deve ser consumido cozido ou quente.
Segundo os
nutricionistas, não precisa ter medo, porque ele não aumenta o
colesterol.
Não fique
preocupado, porque se você souber fazer o seu prato com moderação, não irá
engordar, muito pelo contrário, vai emagrecer e ficar com muita saúde.
Outra
proteína básica aqui no Brasil é o feijão, que se for consumido pelo menos uma
vez por dia, é excelente para a saúde e quando quiser colocar uma carne bem
magra, para cozinhar junto com ele, fica ótimo.Refogue uma couve picadinha e bom
apetite. Está aí uma boa feijoada, sem gordura, é claro.
Um dos
hábitos dos brasileiros, que também é saudável é o de comer pão no café da manhã,
sendo que ele vai garantir energia, para o seu trabalho, durante todo o dia.
Comece tomando
um bom copo de água, ao acordar, depois um iogurte, uma fruta, café com leite e
um pãozinho, com manteiga ou queijo fresco.
Na hora do
almoço, inicie sempre por salada com folhas verdes, se quiser coloque legumes,
tomates e tempere com limão e pouco sal, claro regue com azeite, que é ótimo
para a saúde, tudo sem exagerar.
Mesmo as
frutas, que são excelentes para a saúde, os nutricionistas dizem que devem ser
consumidas diariamente de três a quatro por dia e não mais, devido ao açúcar
que elas possuem.
O peixe é
sempre indicado, por ter muitas propriedades, que vão beneficiar seus ossos e
seu cérebro.Vamos tentar fazer com que ele esteja nas nossas mesas, pelo menos
uma ou duas vezes por semana, porque a
sua riqueza é muito grande, não só em proteínas, como principalmente em Ômega 3.
Não só no
salmão encontramos essa propriedade tão boa para o nosso cérebro, mas também na
sardinha, no atum, bacalhau, etc.
Além disso,
os peixes também são fontes de vitaminas e minerais e ainda ácido pantotênico. Esse
ácido é excelente para o metabolismo dos carboidratos, das gorduras e das
proteínas.Eles atuam como transportadores de vitaminas como: A, D, E e K.
Atualmente,
segundo estudos feitos , foi comprovado que o maior consumo de peixes, reduz o risco
de doenças cardiovasculares, artrite e ainda ativa a memória, deixando-a sempre
de prontidão para qualquer eventualidade.
O principal,
é como eu sempre digo, faça um planejamento do que
você vai comer durante a semana e não saia dele, porque só assim, a sua alimentação será saudável.
Isso
significa que você está consumindo todas as propriedades, que são importantes
para a sua saúde, sem engordar.
Sempre é bom
lembrar, não se esqueça de beber muita
água e fazer exercícios físicos diariamente.
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